Recepten

Geroosterd lendenstuk met been en Mostaard Wostyn (2 à 3 personen)

Meng olie, azijn, Mostaard Wostyn en gemalen peper en bestrijk hiermee het Schotse lendenstuk met been.

Laat het vlees een kwartier rusten.

Rooster het vlees op een zeer hete grill of barbecue 4 à 5 minuten aan elke kant naargelang de dikte. Bestrooi met zout na het bakken.

Serveer met waterkers en zeer fijne frietjes.

Smakelijk!